Box#17 – Bonbons en gélatine maison – Élodie

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Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose de vous régaler avec des bonbons maison en forme de légos. C’est très facile, et leur forme fera son petit effet auprès des petits et des grands!

Pour 16 petits bonbons, il vous faut :

  • la planche de moules légos en silicone
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire
  • 40 ml de sirop
  • 20 ml d’eau
  • 1 cc de jus de citron

Pour commencer, mettez à tremper les feuilles de gélatine dans un récipient d’eau froide, pour les ramollir.

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Dans un bol, mélangez le sirop, l’eau et le citron. Faites chauffer 1 minute au micro-ondes.

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Incorporez la gélatine et mélangez jusqu’à-ce qu’elle soit bien fondue.

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Avec une petite cuillère, versez la moitié de la préparation dans les moules en silicone et placez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes. Couvrez le reste de préparation pour qu’il ne refroidisse pas pendant ce temps.

Astuce : placez vos moule sur une surface plane pour les transférer plus facilement dans votre frigo. Ce n’est pas grave du tout si la préparation déborde des moules, cela s’enlève très bien une fois refroidi.

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Vous n’avez plus qu’à démouler vos bonbons pour obtenir de jolis légos! Et recommencez l’opération avec le reste de préparation.

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Si vous ne voulez pas faire trop de bonbons à la même saveur, vous pouvez bien sûr diviser les quantités par deux afin de ne préparer qu’une seule planche.

Attention, lorsque vous lavez vos moules, vérifiez bien qu’il ne reste pas d’eau au niveau des pieds avant de les utiliser, pour obtenir de jolis légos.

Et maintenant, régalez-vous!

Cette recette vous tente? Montrez-nous vos réalisations sur le board pinterest de la Box!

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